Schärfegrad: 7

Scoville: 30.000-60.000

Achtung, extrem scharf !

Sehr sparsam verwenden Haut- und Augenkontakt

vermeiden Vor Kindern fernhalten ! ! 

Pequin Chili gemahlen: Ein scharfer Genuss für Ihre Küche

Wenn Sie auf der Suche nach einer besonderen Würze für Ihre Gerichte sind, dann ist Pequin Chili gemahlen genau das Richtige für Sie. Pequin Chili ist eine kleine, runde und sehr scharfe Chilisorte, die aus Mexiko stammt. Sie hat einen fruchtigen und rauchigen Geschmack, der perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen und Saucen passt.

Was macht Pequin Chili so besonders?

Pequin Chili gehört zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Sie hat einen Schärfegrad von 7 bis 8 auf der Scoville-Skala, was bedeutet, dass sie bis zu 100.000 Scoville-Einheiten erreichen kann. Zum Vergleich: Eine Jalapeño hat nur etwa 5.000 Scoville-Einheiten. Pequin Chili ist also nichts für schwache Nerven, sondern für echte Chili-Liebhaber.

Pequin Chili hat aber nicht nur Schärfe, sondern auch Aroma zu bieten. Sie hat einen fruchtigen und rauchigen Geschmack, der an Aprikosen, Rosinen und Nüsse erinnert. Sie verleiht Ihren Gerichten eine angenehme Süße und Tiefe, die Sie begeistern wird.

Wie verwenden Sie Pequin Chili gemahlen?

Pequin Chili gemahlen ist sehr ergiebig und vielseitig einsetzbar. Sie können es als Gewürz oder als Zutat für Ihre eigenen Gewürzmischungen verwenden. Sie können es auch als Topping oder als Dekoration für Ihre Speisen nutzen. Hier sind einige Ideen, wie Sie Pequin Chili gemahlen in Ihrer Küche verwenden können:

• Verfeinern Sie Ihre Guacamole, Salsa oder Creme Fraiche mit Pequin Chili gemahlen für einen extra Kick.
• Streuen Sie Pequin Chili gemahlen über Ihren Salat, Ihren Käse oder Ihren Joghurt für einen fruchtigen und scharfen Kontrast.
• Würzen Sie Ihr Fleisch, Ihren Fisch oder Ihr Gemüse mit Pequin Chili gemahlen vor oder nach dem Braten oder Grillen für ein rauchiges und würziges Aroma.
• Geben Sie Pequin Chili gemahlen in Ihre Suppen, Eintöpfe oder Saucen für eine schmackhafte Schärfe.
• Experimentieren Sie mit Pequin Chili gemahlen in Ihrer Backwaren, wie Kuchen, Muffins oder Brownies für eine süße und pikante Überraschung.

Wo können Sie Pequin Chili gemahlen kaufen?

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