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Nusssucht Mischung - Entkoffeiniert

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Natürlich gewonnenem Rohkaffee wird einem CR3- Verfahren unterzogen. In diesem... mehr

Nusssucht Mischung - Entkoffeiniert

Natürlich gewonnenem Rohkaffee wird einem CR3- Verfahren unterzogen. In diesem Entkoffeinierungsverfahren wird mit natürlicher Kohlensäure in einer Druckkammer und Dreingabe von klarem Wasser dem Rohkaffee das Koffein entzogen. Nachdem der Rohkaffee dann wieder auf die ursprungsfeuchte getrocknet ist, wird er- wie regulärer Rohkaffee- durch unsere schonende Trommelröstung veredelt.  Die Inhaltsstoffe, die für Geschmack und Aroma verantwortlich sind bleiben dabei fast vollständig erhalten. Die Reiz- und Bitterstoffe hingegen – die Magen, Galle und Leber belasten können- werden enorm reduziert, was den entkoffeinierten Kaffee insgesamt sehr bekömmlich macht.

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