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Koffein ist für seine belebende Wirkung bestens bekannt. Viele von uns können sich ein Leben... mehr

Guatemala · Mild

Koffein ist für seine belebende Wirkung bestens bekannt. Viele von uns können sich ein Leben ohne die wachmachenden Eigenschaften schlichtweg nicht mehr wegdenken. Unser Guatemala Kaffee hat aber noch etwas anderes, etwas Verführerisches an sich, das ihn von gewöhnlichen Sorten, ja sogar von Sorten der absoluten Spitzenklasse, nochmals deutlich abhebt. In ihm steckt eine absolute Power Kraft: Ein geschmackliches Erlebnis der feinsten Art!

Guatemala Kaffee Mild - fruchtig, beerige Note

Seine fruchtig, beerige Note wird mit einer spritzigen Säure kombiniert, die das Herz von Kaffeeliebhabern höherschlagen lässt. Dabei erinnert er an einen Hauch von Milch, die mit leckeren Heidelbeeren verfeinert wurde. Ein absolutes Alleinstellungsmerkmal ist darüber hinaus sein besondere Anbauregion. Denn er wird genau dort angebaut, wo noch aktive Vulkane vorhanden sind. Dadurch weist der Boden eine erstaunliche Nährstoffanreicherung auf, sodass unser Guatemala Kaffee hier besonders gut gedeihen kann.

Kaffee aus Guatemala - Wieso ausgerechnet dieses Anbaugebiet?

Die nährstoffreichen Vulkanböden sorgen aber auch für eine atemberaubende Geschmacksfülle, die sowohl von der heimischen Bevölkerung als auch von Menschen aus der ganzen Welt überaus geschätzt wird. Auf diesem fruchtbaren Boden gedeihen Bohnen, die von einem anmutig-würzigen Aroma, über eine feine Rauchnote bis hin zur fruchtig-beerigen Note eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt aufweisen. Die Bauern Guatemalas schätzen ihre Ernte und die vorherrschenden Bedingungen zudem so sehr, dass sie auf einen nachhaltigen und ausgewogenen Anbau setzen. Durch den biologischen Kaffeeanbau in den Regionen rund um die Vulkane wird so die Umwelt geschont und dem Kunden ein hochwertiger milder Spitzenkaffee geboten.

Kaffee aus Guatemala - Eine kurze Geschichte des Kaffeeanbaus

Kaffee und Guatemala gehören zusammen wie der Topf zum Deckel. Leider fing alles nicht ganz zu glorreich an und die Zustände waren nicht so gut wie heute. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts mussten viele Arbeiter zwangsweise auf den Kaffeeplantagen arbeiten und sich einem stark autoritären Regime unterordnen. In den dreißiger Jahren des darauffolgenden Jahrhunderts herrschte eine Militärdiktatur, welche diese schlechten Zustände noch verschlimmerte. Doch diese Zeit liegt schon eine ganze Weile zurück und heute sieht die Situation vollkommen anders aus.

Heutige Kaffeebohnen aus Guatemala - Die DeKene-Rösterei

Mittlerweile wird auf den Plantagen in Guatemala nicht nur ein großer Wert auf Nachhaltigkeit gelegt, die Bauern werden auch viel besser bezahlt als damals. Damit wir aber wirklich zu 100 % sicher gehen können, dass wir ausschließlich ökologischen Spitzenkaffee Guatemalas bekommen, bei dem die Erzeuger auf dem Land auch fair bezahlt worden sind, kaufen wir unseren Guatemala Kaffee von der ältesten Kaffeerösterei Hessens: der DeKene-Rösterei im Marburger Land. In dieser ökologischen Rösterei leben und arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung handwerklich zusammen, um die handverlesenen Kaffeebohnen zu einem herrlichen Röstkaffee zu verwandeln. Dies gelingt nur, da einerseits ein schonendes Langzeitröstverfahren angewendet wird und weil andererseits ausschließlich hochwertige Bohnen wie Arabica für den Kaffee und Espresso verwendet werden.

FAQs zu Guatemala Kaffee - Alles, was Du willst musst

Wir haben für Dich die häufigsten Fragen rund um Guatemala Kaffee zusammengetragen, damit Du Dich nicht nur geschmacklich an den Kaffeebohnen aus Guatemala erfreuen kannst, sondern auch noch spannendes Wissen und Informationen über Deinen neuen Lieblingskaffee bekommst. Solltest Du noch weitere Fragen haben, wie beispielsweise zu Antigua, dem Rösten oder den Kirschen, komme gerne jederzeit auf uns zu.

Wie viel Hektar werden für die Kaffeebohnen aus Guatemala benötigt?

In diesem Land werden rund 270.000 Hektar für den Kaffeeanbau verwendet. Damit zählt die Gegend zu den stärksten Kaffeeproduzenten weltweit. Durch das ideale Klima ist der Anbau von den Bergen bis hin zu den Tiefebenen im gesamten Land möglich.

Welche Kaffeesorten kommen aus Guatemala?

Überwiegend wird Arabica, Bourbon und Caturra angebaut. Teilweise, besonders im Südwesten der Region, gedeihen auch Robusta-Bohnen. Möglich gemacht wird dieser unterschiedliche Anbau durch die reichhaltigen Vulkanböden des Landes.

Wann wird Guatemala Kaffee geerntet?

Die Haupternte findet jedes Jahr zwischen den Monaten August und April statt. Dabei werden rund 4 Millionen Säcke mit jeweils 60 kg Eigengewicht jedes Jahr gepflückt. Die Hauptabnehmer sind dabei die USA, Deutschland, Japan und Belgien.

Wie sollte unser Kaffee aus Guatemala verarbeitet werden?

Wie Du Deinen Kaffee zubereitest, hängt im Wesentlichen von Deinen individuellen Vorlieben ab. Ob Du den magenschonenden Kaffee aus Guatemala daher aus einem Vollautomaten trinkst, einen Filterkaffee bevorzugst oder Du ihn eher traditionell zubereitest, schmälert dabei in keiner Weise den Geschmack des enthaltenen Aromas.

Wie schmeckt Guatemala Kaffee?

Dank unserer Kaffeebohnen aus Guatemala entsteht ein besonders magenfreundlicher Kaffee. Er entwickelt eine fruchtig, beerige Note mit spritziger Säure. Ein wenig erinnert er auch an Milch, die mit Heidelbeeren verfeinert ist.

Guatemala Kaffee - Jetzt probieren

Du hast Lust auf Kaffeebohnen aus Guatemala bekommen und möchtest ihn direkt probieren? Dann bestelle ihn vor 15 Uhr, damit wir ihn Dir noch heute zusenden können. Ab einem Warenwert von 39,95 € können wir ihn Dir sogar versandkostenfrei zusenden. Nach Deiner Bestellung füllen wir die Bohnen direkt frisch für Dich ab, sodass Du nur in den Genuss des unverfälschten Originalgeschmackes kommst. Du möchtest auch andere Sorten später einmal probieren? Kein Problem! Wir haben von besonders intensiven Sorten, über säurearme, Varianten mit Karamell und einem vollmundigen kräftigen, bis hin zu einem schokoladigen Geschmack alles auf Lager. Wir freuen uns auf Dich!

Alles Wichtige auf einen Blick - Jetzt Guatemala Kaffee kaufen

Schmeckt der Guatemala Kaffee schokoladig? War es nicht ein Espresso? Und was haben nochmals Vulkane mit dem Kaffee zu tun? Damit Du nochmal schnell nachschauen kannst, wenn Du eine interessante Info vergessen hast, haben wir für Dich nochmal alles kompakt zusammengetragen.

  1. Unsere Kaffeebohnen aus Guatemala sind mild, fruchtig, beerig und weisen eine spritzige Note auf.
  2. Die Bohnen wachsen auf nährstoffreichen Vulkanböden.
  3. Wir beziehen unseren Kaffee aus der DeKene-Rösterei im Marburger Land.
  4. Rund 270.000 Hektar werden für den Anbau benötigt.
  5. Die Haupternte findet zwischen August und April statt.
  6. Die Länder USA, Deutschland, Belgien und Japan importieren am meisten davon.
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